| Menge | Einheit | Produkt | ||
|---|---|---|---|---|
| 4 | Stück | Vollkorn-Zwieback |
| Menge | Einheit | Zutat | ||
|---|---|---|---|---|
| 2 | Eier | |||
| 1 | Frühlingszwiebel | |||
| 4 | EL | gemischte, gehackte Kräuter | ||
| 1 | Becher | Magerquark (= 250 g) | ||
| 0 | Salz, Pfeffer | |||
| 1 | Kästchen | Kresse | ||
| 4 | kleine Tomaten | |||
| 1 | kleine Zucchini | |||
| 3 | EL | Speiseöl | ||
| 4 | Fischstäbchen |
| Anzahl Portionen: | 4 |
|---|---|
| Brennwert: | 245 kCal |
| Aufwand: | mittel |
| Zubereitungszeit: | 40 Minuten |
| Gar-/Backzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Ruhe-/Kühlzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Verfasser: | Brandt Zwieback (Brandt) |
| Erstellt: | 12.10.2008 |
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Eier hart kochen, abschrecken, pellen und längs halbieren. In der Zwischenzeit Frühlingszwiebel waschen, in feine Ringe schneiden, mit Quark und Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer mild abschmecken. Kresse abschneiden. Auf die Schnittfläche der halbierten Eier einen Teelöffel Kräuterquark geben und mit Kresse verzieren. Tomaten und Zucchini waschen, putzen und Stielansatz entfernen. Eine Tomate vierteln, entkernen, auf Zahnstocher spießen und als Segel in die Kresseeier stecken. Restliche Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden. Eine Zucchinischeibe vierteln und als Fähnchen an die „Tomatensegel“ stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fischstäbchen darin braten. Zwiebäcke mit Kräuterquark bestreichen, mit Tomaten-, Zucchinischeiben und Fischstäbchen belegen, mit Kresse garnieren und zusammen mit den „Wikingerschiffchen“ servieren.
Eier hart kochen, abschrecken, pellen und längs halbieren. In der Zwischenzeit Frühlingszwiebel waschen, in feine Ringe schneiden, mit Quark und Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer mild abschmecken. Kresse abschneiden. Auf die Schnittfläche der halbierten Eier einen Teelöffel Kräuterquark geben und mit Kresse verzieren. Tomaten und Zucchini waschen, putzen und Stielansatz entfernen. Eine Tomate vierteln, entkernen, auf Zahnstocher spießen und als Segel in die Kresseeier stecken. Restliche Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden. Eine Zucchinischeibe vierteln und als Fähnchen an die „Tomatensegel“ stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fischstäbchen darin braten. Zwiebäcke mit Kräuterquark bestreichen, mit Tomaten-, Zucchinischeiben und Fischstäbchen belegen, mit Kresse garnieren und zusammen mit den „Wikingerschiffchen“ servieren.
| Menge | Einheit | Produkt | ||
|---|---|---|---|---|
| 4 | Stück | Vollkorn-Zwieback |
| Menge | Einheit | Zutat | ||
|---|---|---|---|---|
| 2.00 | Eier | |||
| 1.00 | Frühlingszwiebel | |||
| 4.00 | EL | gemischte, gehackte Kräuter | ||
| 1.00 | Becher | Magerquark (= 250 g) | ||
| 0.00 | Salz, Pfeffer | |||
| 1.00 | Kästchen | Kresse | ||
| 4.00 | kleine Tomaten | |||
| 1.00 | kleine Zucchini | |||
| 3.00 | EL | Speiseöl | ||
| 4.00 | Fischstäbchen |
| Anzahl Portionen: | 4 |
|---|---|
| Brennwert: | 245 kCal |
| Aufwand: | mittel |
| Zubereitungszeit: | 40 Minuten |
| Gar-/Backzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Ruhe-/Kühlzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Verfasser: | Brandt Zwieback (Brandt) |
| Erstellt: | 12.10.2008 |
