| Menge | Einheit | Produkt | ||
|---|---|---|---|---|
| 200 | g | Kokos-Zwieback | ||
| 9 | Scheiben | Mini-Zwieback Kokos |
| Menge | Einheit | Zutat | ||
|---|---|---|---|---|
| 125 | g | Butter | ||
| 750 | g | Süßkirschen | ||
| 200 | g | Kokosraspeln | ||
| 14 | Blatt | weiße Gelatine | ||
| 2 | Dosen | Kokosmilch cremig (á 400 ml) | ||
| 350 | g | Sahnejoghurt | ||
| 8 | EL | Zitronensaft | ||
| 150 | g | Zucker |
| Anzahl Portionen: | 9 |
|---|---|
| Brennwert: | 680 kCal |
| Aufwand: | |
| Zubereitungszeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Gar-/Backzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Ruhe-/Kühlzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Verfasser: | Brandt Zwieback (Brandt) |
| Erstellt: | 13.06.2018 |
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1. Einen eckigen Springformrand (23 cm Kantenlänge) auf eine Tortenplatte setzen. Für den Boden Kokos-Zwiebäcke in einen Gefrierbeutel geben, fest verschließen und mit einer Teigrolle zu Bröseln zerdrücken, in eine Schüssel schütten. Butter schmelzen. Zu den Bröseln gießen, gut vermischen und in den Springformrand auf die Tortenplatte geben, glatt verteilen und festdrücken. 2. Kirschen waschen, 9 Früchte mit Stiel beiseite legen, Rest entstielen, entsteinen und auf dem Tortenboden verteilen. Kokosraspel in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten, auf einen Teller schütten und abkühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser mindestens 5 Minuten einweichen. Kokosmilch, Joghurt, Zitronensaft und Zucker verrühren, Kokosraspel, bis auf 3 Esslöffel, unterziehen. 3. Gelatine ausdrücken, auflösen und mit etwas Kokoscreme verrühren, dann unter die restliche Creme rühren. Masse über den Kirschen verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. Springformrand lösen. 4. Tortendecke mit restlichen Kokosraspeln bestreuen und jedes Stück mit je einer Kirsche und einem Minizwieback Kokos verzieren.
1. Einen eckigen Springformrand (23 cm Kantenlänge) auf eine Tortenplatte setzen. Für den Boden Kokos-Zwiebäcke in einen Gefrierbeutel geben, fest verschließen und mit einer Teigrolle zu Bröseln zerdrücken, in eine Schüssel schütten. Butter schmelzen. Zu den Bröseln gießen, gut vermischen und in den Springformrand auf die Tortenplatte geben, glatt verteilen und festdrücken. 2. Kirschen waschen, 9 Früchte mit Stiel beiseite legen, Rest entstielen, entsteinen und auf dem Tortenboden verteilen. Kokosraspel in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten, auf einen Teller schütten und abkühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser mindestens 5 Minuten einweichen. Kokosmilch, Joghurt, Zitronensaft und Zucker verrühren, Kokosraspel, bis auf 3 Esslöffel, unterziehen. 3. Gelatine ausdrücken, auflösen und mit etwas Kokoscreme verrühren, dann unter die restliche Creme rühren. Masse über den Kirschen verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. Springformrand lösen. 4. Tortendecke mit restlichen Kokosraspeln bestreuen und jedes Stück mit je einer Kirsche und einem Minizwieback Kokos verzieren.
| Menge | Einheit | Produkt | ||
|---|---|---|---|---|
| 200 | g | Kokos-Zwieback | ||
| 9 | Scheiben | Mini-Zwieback Kokos |
| Menge | Einheit | Zutat | ||
|---|---|---|---|---|
| 125.00 | g | Butter | ||
| 750.00 | g | Süßkirschen | ||
| 200.00 | g | Kokosraspeln | ||
| 14.00 | Blatt | weiße Gelatine | ||
| 2.00 | Dosen | Kokosmilch cremig (á 400 ml) | ||
| 350.00 | g | Sahnejoghurt | ||
| 8.00 | EL | Zitronensaft | ||
| 150.00 | g | Zucker |
| Anzahl Portionen: | 9 |
|---|---|
| Brennwert: | 680 kCal |
| Aufwand: | |
| Zubereitungszeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Gar-/Backzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Ruhe-/Kühlzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Verfasser: | Brandt Zwieback (Brandt) |
| Erstellt: | 13.06.2018 |
