Zutaten

	Menge	Einheit	Produkt
	14	Stk.	Der Markenzwieback

	Menge	Einheit	Zutat
	125	ml	Milch
	500	g	Apfel
	1	Msp.	Zimt
	50	g	Zucker
	3	Stk.	Eier
	250	g	Schmand
	1	Pck.	Vanille Zucker

Anzahl Portionen:	6
Brennwert:	580 kCal
Aufwand:
Zubereitungszeit:	20 Minuten
Gar-/Backzeit:	40 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit:	Keine Angabe vorhanden
Verfasser:	Sarah Aßmann (Nixending)
Erstellt:	05.02.2013

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Zubereitung

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit 6 Scheiben Zwieback auslegen. Den Zwieback mit der Hälfte der Milch beträufeln. Die Äpfel schälen und das Fruchtfleisch grob reiben. Die Apfelmasse mit Zimt und Zucker abschmecken und auf den Zwiebackscheiben verteilen. Eine weitere Schicht Zwieback darauf legen und mit der restlichen Milch beträufeln. Die Eier mit Schmand und Vanillezucker verrühren und darüber gießen. Die restlichen 2 Zwiebackscheiben grob zerbröseln und auf der Masse verteilen. Die Butter in Flöckchen darauf setzen. Den Auflauf im Backofen (Umluft: Ca. 190°C) 40 - 45 Minuten backen.