Zutaten

	Menge	Einheit	Produkt
	120	Gramm	Der Markenzwieback

	Menge	Einheit	Zutat
	30	Gramm	Butter
	2	Eßlöffel	Zimt-Zucker
	250	ml	Milch
	2	Eßlöffel	Zucker
	1	Päckchen	Vanillezucker
	2	Stück	Eier, getrennt
	720	Gramm	Apfelmus
	2	Eßlöffel	Zucker

Anzahl Portionen:	1
Brennwert:	Keine Angabe vorhanden
Aufwand:
Zubereitungszeit:	20 Minuten
Gar-/Backzeit:	15 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit:	Keine Angabe vorhanden
Verfasser:	Keine Angabe vorhanden
Erstellt:	17.10.2012

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Zubereitung

Die Zwiebacke mit Butter bestreichen, in eine gefettete Auflaufform legen und mit Zimtzucker bestreuen. Milch, Zucker, Vanillezucker und Eigelb verquirlen und über die Zwiebäcke gießen. Durchweichen lassen. Apfelmus darauf verteilen. Eiweiß mit Zucker zu steifem Schnee schlagen und auf den Auflauf streichen. Bei 180 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten backen. Warm genießen!