Zutaten

	Menge	Einheit	Produkt
	225	g	Brandt Markenzwieback

	Menge	Einheit	Zutat
	1	kg	Äpfel
	200	g	Zucker
	1	Stück	Zimtstange
	225	g	Butter

Anzahl Portionen:	8
Brennwert:	Keine Angabe vorhanden
Aufwand:	mittel
Zubereitungszeit:	15 Minuten
Gar-/Backzeit:	Keine Angabe vorhanden
Ruhe-/Kühlzeit:	Keine Angabe vorhanden
Verfasser:	Brandt Zwieback (Brandt)
Erstellt:	21.07.2011

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Zubereitung

1. Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Äpfel klein schneiden und in einen Topf geben. 100 g Zucker und Zimt zufügen und bei geringer Hitze zu Apfelmus kochen. Zwischendurch umrühren.
2. Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Brösel in eine Schüssel geben. Butter schmelzen und unter den Zwieback mischen. Restlichen Zucker zugeben.
3. Apfelmus und Zwiebackmasse auf 8 Gläser verteilen oder in eine hohe runde Form (ca. 18 cm Ø) schichten. Nach Wunsch mit dünnen Apfelspalten anrichten. Schmeckt als warmes Dessert oder zum Kaffee.