| Menge | Einheit | Produkt | ||
|---|---|---|---|---|
| 200 | g | Der Markenzwieback |
| Menge | Einheit | Zutat | ||
|---|---|---|---|---|
| 100 | g | Butter | ||
| 200 | g | Zucker | ||
| 2 | Pck. | Vanillezucker | ||
| 800 | g | Frischkäse (Doppelrahm) | ||
| 4 | Stück | Eier | ||
| 200 | g | Créme Fraiche | ||
| 2 | EL | Zitronensaft | ||
| 1 | Prise | Zimt |
| Anzahl Portionen: | 1 |
|---|---|
| Brennwert: | 480 kCal |
| Aufwand: | |
| Zubereitungszeit: | 25 Minuten |
| Gar-/Backzeit: | 1 Minuten |
| Ruhe-/Kühlzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Verfasser: | Katja Neider (sissy) |
| Erstellt: | 05.02.2013 |
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- Butter zerlassen und abkühlen lassen - Zwieback in einen stabilen Beutel geben, mit einem Nudelholz bearbeiten, bis alles fein zerbröselt ist - Butter mit Zwiebackbröseln, Zimt und 1 Pck. Vanillezucker vermischen und als Boden in eine ungefettete Springform drücken - Backofen auf 150° Grad vorheizen (Umluft ohne vorheizen: 140° Grad) - Eier und Zucker schaumig schlagen - Frischkäse löffelweise dazugeben und gut unterheben - Zitronensaft zufügen - Den Teig in die Form füllen, gut verteilen und dabei andrücken - Kuchen im Ofen auf der mittleren Schiene ungefähr 1 Stunde backen - Crème fraiche mit Vanillezucker mischen und auf dem Käsebelag verstreichen - Nochmals ungefähr 10 Minuten backen - in der Form abkühlen lassen
- Butter zerlassen und abkühlen lassen - Zwieback in einen stabilen Beutel geben, mit einem Nudelholz bearbeiten, bis alles fein zerbröselt ist - Butter mit Zwiebackbröseln, Zimt und 1 Pck. Vanillezucker vermischen und als Boden in eine ungefettete Springform drücken - Backofen auf 150° Grad vorheizen (Umluft ohne vorheizen: 140° Grad) - Eier und Zucker schaumig schlagen - Frischkäse löffelweise dazugeben und gut unterheben - Zitronensaft zufügen - Den Teig in die Form füllen, gut verteilen und dabei andrücken - Kuchen im Ofen auf der mittleren Schiene ungefähr 1 Stunde backen - Crème fraiche mit Vanillezucker mischen und auf dem Käsebelag verstreichen - Nochmals ungefähr 10 Minuten backen - in der Form abkühlen lassen
| Menge | Einheit | Produkt | ||
|---|---|---|---|---|
| 200 | g | Der Markenzwieback |
| Menge | Einheit | Zutat | ||
|---|---|---|---|---|
| 100.00 | g | Butter | ||
| 200.00 | g | Zucker | ||
| 2.00 | Pck. | Vanillezucker | ||
| 800.00 | g | Frischkäse (Doppelrahm) | ||
| 4.00 | Stück | Eier | ||
| 200.00 | g | Créme Fraiche | ||
| 2.00 | EL | Zitronensaft | ||
| 1.00 | Prise | Zimt |
| Anzahl Portionen: | 1 |
|---|---|
| Brennwert: | 480 kCal |
| Aufwand: | |
| Zubereitungszeit: | 25 Minuten |
| Gar-/Backzeit: | 1 Minuten |
| Ruhe-/Kühlzeit: | Keine Angabe vorhanden |
| Verfasser: | Katja Neider (sissy) |
| Erstellt: | 05.02.2013 |
