Zutaten

	Menge	Einheit	Produkt
	225	g	Der Markenzwieback

	Menge	Einheit	Zutat
	100	g	Haselnusskrokant
	150	g	Butter
	2	Päckchen	Vanillepudding (für je 500 ml Milch zum Kochen)
	6	EL	Zucker
	800	ml	Vollmilch
	750	g	gemischte Beeren
	1	Päckchen	Gelatine
	450	ml	Kirschnektar
	2	Stiele	Zitronenmelisse zum Verzieren

Anzahl Portionen:	16
Brennwert:	345 kCal
Aufwand:
Zubereitungszeit:	Keine Angabe vorhanden
Gar-/Backzeit:	Keine Angabe vorhanden
Ruhe-/Kühlzeit:	Keine Angabe vorhanden
Verfasser:	Brandt Zwieback (Brandt)
Erstellt:	13.06.2018

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Zubereitung

1. Drei Zwiebäcke zum Zwischendurchknabbern bei Seite stellen und nach und nach wegnaschen. 2. Einen runden hohen Springformrand (26 cm Durchmesser) auf eine Tortenplatte setzen. Für den Boden 19 Zwiebäcke in einen Gefrierbeutel geben, fest verschließen und mit einer Teigrolle zu Bröseln zerdrücken, in eine Schüssel schütten, Krokant untermischen. Butter schmelzen. Zu den Bröseln gießen, gut vermischen und in den Springformrand auf die Tortenplatte geben, glatt verteilen und festdrücken. 3. Puddingpulver und Zucker verrühren, mit 8 Esslöffel Milch verquirlen. Restliche Milch aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren, einmal aufkochen lassen, dann unter Rühren etwas abkühlen lassen und auf den Tortenboden streichen. 4. Beeren waschen, verlesen und putzen. Gelatinepulver nach und nach in den Nektar rühren, wenn sie sich vollständig aufgelöst hat, Beeren unterziehen. Wenn das Gelee fest zu werden beginnt auf dem Pudding verteilen. 2 -3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Springformrand lösen. Zwei Zwiebäcke fein zerdrücken und an den Tortenrand streuen, Tortendecke nach Belieben mit Melisseblättchen garnieren.