Kokoszwieback Erdbeer Tiramisu
Zubereitung
Mascapone und Quark mit Zucker verrühren, Vanilleschote auskratzen und dazu geben. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden mit 100 g Zucker und Vanillezucker süssen., 6 Zwieback in eine Auflaufform geben mit Likör und Espresso bzw. Kakao(Flüssig) und Erdbeersauce tränken, darauf die hälfte der Mascaponecreme geben wieder 6 Zwieback mit Likör und Espresso tränken, den Rest
Mascaponecreme darüber verteilen mit Kakao und Mandel kurz vor dem servieren bestäuben.
Zutaten
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Menge |
Einheit |
Produkt |
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12 |
Stück |
Kokos-Zwieback |
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Menge |
Einheit |
Zutat |
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500.00 |
Gramm |
Magerquark |
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500.00 |
Gramm |
Mascapone |
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225.00 |
Gramm |
Zucker |
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2.00 |
El |
Espresso od. f. Kinder Kakao |
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8.00 |
El |
Amaretto od. f. Kinder Erdbeersauce |
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1.00 |
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Vanilleschote |
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750.00 |
Gramm |
Erdbeeren |
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20.00 |
Gramm |
Mandeln |
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20.00 |
Gramm |
Kakao |
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100.00 |
Gramm |
Zucker |
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1.00 |
Päckchen |
Vanillezucker |
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| Anzahl Portionen: |
1 |
| Brennwert: |
Keine Angabe vorhanden |
| Aufwand: |
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| Zubereitungszeit: |
Keine Angabe vorhanden |
| Gar-/Backzeit: |
Keine Angabe vorhanden |
| Ruhe-/Kühlzeit: |
Keine Angabe vorhanden |
| Verfasser: |
ilka schenk (ilksche) |
| Erstellt: |
01.02.2013 |
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