Wir wünschen guten Appetit!

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Zutaten

Menge Einheit Produkt
12 Scheiben Der Markenzwieback

Menge Einheit Zutat
250 ml Milch
3 Eier
250 Gramm Quark
1 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
0 etwas Öl
Anzahl Portionen: 1
Brennwert: Keine Angabe vorhanden
Aufwand:
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gar-/Backzeit: 5 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: Keine Angabe vorhanden
Verfasser: Erika Heunemann (Garfieldine)
Erstellt: 29.11.2012
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Zubereitung

Eier, Quark und Zucker, Salz und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Mixer gut durchrühren. Zwiebäcke in Milch gut einweichen, dann zur Quarkmischung geben. Mehl mit dem Backpulver mischen und darunter geben. Nochmals gut durchrühren und 10 Min. quellen lassen. Öl in der Pfanne erhitzen und etwas von der Masse hineingeben, flachdrücken und von jeder Seite schön knusprig braten. Dazu Zimt und Zucker, Apfelmus oder Pflaumenmus reichen. Natürlich kann man sie auch pur genießen.

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