Zutaten

	Menge	Einheit	Produkt

	Menge	Einheit	Zutat
	500	g	Äpfel
	125	ml	Milch
	3	Stück	Eier
	50	g	Zucker
	250	ml	Schmand
	1	Pck	Vanillezucker
	1	EL	Butter
	1	Msp	Zimt

Anzahl Portionen:	1
Brennwert:	580 kCal
Aufwand:
Zubereitungszeit:	Keine Angabe vorhanden
Gar-/Backzeit:	Keine Angabe vorhanden
Ruhe-/Kühlzeit:	Keine Angabe vorhanden
Verfasser:	Nicole Falkner (Nicole90)
Erstellt:	09.08.2012

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Zubereitung

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit 6 Scheiben Zwieback auslegen. Den Zwieback mit der Hälfte der Milch beträufeln. Die Äpfel schälen und das Fruchtfleisch grob reiben. Die Apfelmasse mit Zimt und Zucker abschmecken und auf den Zwiebackscheiben verteilen. Eine weitere Schicht Zwieback darauf legen und mit der restlichen Milch beträufeln. Die Eier mit Schmand und Vanillezucker verrühren und darüber gießen. Die restlichen 2 Zwiebackscheiben grob zerbröseln und auf der Masse verteilen. Die Butter in Flöckchen darauf setzen. Den Auflauf im Backofen (Umluft: Ca. 190°C) 40 - 45 Minuten backen. Zusatzinfo: als Hauptspeise für 2 Personen.